Rueda Verdejo DO "Finca Vallejo" 2024 - Bela, CVNE

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Annata: 2024
Denominazione: Rueda DO
Vitigno: verdejo 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta giallo paglierino lucente. Al naso entra intenso e potente, con note di fiori bianchi, erba appena tagliata, frutta gialla matura e anice. Sorso fruttato, sapido e molto gustoso, dotato di spiccata freschezza e lunga chiusura piacevolmente amaricante.

Abbinamenti

Trancio di salmone in crosta di pistacchi, frutti di mare e piatti della cucina di pesce, sono gli abbinamenti ideali per questo bianco spagnolo.

Rueda Verdejo DO "Finca Vallejo" 2024 - Bela, CVNE: Perchè ci piace

Il Verdejo “Finca Vallejo” di Bodegas Bela nasce per valorizzare i vigneti della cantina CVNE e i suoi fondatori. Le uve sono infatti selezionate nei migliori vigneti della DO Rueda, famosa per la produzione di uve verdejo di alta qualità. I grappoli sono raccolti a mano durante le ore notturne e pressati sofficemente, per garantirne la migliore integrità e un ottimale estrazione aromatica. Quindi vinifica in serbatoi di acciaio con controllo della temperatura, offrendo un sorso fresco e aromatico, dai lunghi ritorni erbacei e balsamici.

Cantina

Il marchio Bela nasce nel 2017 per valorizzare il famoso e vocato territorio di Ribera del Duero e per omaggiare i fondatori del gruppo spagnolo CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Caparbietà, entusiasmo e passione si incontrano in questo... vai alla scheda della cantina