Rosso di Montalcino DOC "La Caduta" 2022 - Caparzo

Caparzo

Rosso di Montalcino DOC "La Caduta" 2022 - Caparzo

CHF 21.00

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Zuppe

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso è fine, complesso, con profumo di vaniglia e sentori di piccoli frutti neri di bosco.
Al palato è caldo, asciutto, persistente e armonico.

Abbinamenti

Ottimo con carni grigliate, brasate o in umido, si sposa bene anche con minestre e pasta con legumi.

Rosso di Montalcino DOC "La Caduta" 2022 - Caparzo: Perchè ci piace

La Caduta è il nome di un vigneto situato a sud di Montalcino con una superficie di 7,5 ettari ed è stato scelto dall'azienda Caparzo per produrre un Rosso di Montalcino DOC di caratura superiore rispetto alla media della denominazione. Il Rosso di Montalcino DOC dell'azienda Caparzo rappresenta infatti un’eccezione alla regola che lo rende, solitamente, un “fratello minore del Brunello” ed è sicuramente da apprezzare per una beva sorprendentemente equilibrata.

Cantina

Una delle cantine storiche di Montalcino I circa 90 ettari di vigneto dell'azienda Caparzo si trovano nella località omonima, all'interno del comune di Montalcino. Posti in un'area collinare, ad un’altitudine che va dai 220 ai 270 metri sul livello del... vai alla scheda della cantina