Tannico 90

Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini

Name: Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini
Brand: Luigi Maffini
SKU: MAFFIPIETRA23
Price: 34.0 CHF
Availability: InStock

fiano 100% 13.5% 0.75L

Artigiani

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Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini

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Vitigno: fiano 100%
Denominazione: Cilento DOP
Alcol: 13.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Campania
Annata: 2023
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Biologici
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori di pesca e melone giallo, note di pepe bianco e un cenno minerale. Al palato si rivela ricco, di piacevole finezza e buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il pesce alla griglia, la frittura di pesce e i primi di pesce con pomodoro.

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Secondi di pesce

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Il Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" firmato Maffini deve il suo nome al modo in cui i contadini di Giungano identificavano l’appezzamento dove sono radicate le vigne, all’interno del quale vi è un masso letteralmente incatenato alla roccia. Affinato per 8 mesi in barrique, è un bianco denso e di spessore, che invita più e più volte al sorso.

La cantina · Artigiani Luigi Maffini