Jérôme Blin

Champagne Extra Brut "La Varoce" - Jérôme Blin

CHF 59.00

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Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: chardonnay 19%, pinot meunier 76%, pinot noir 5%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Molluschi

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente fine; spiccano i sentori agrumati e le note floreali. Al naso è vivace, brioso, fresco.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai frutti di mare, si sposa bene anche con il salmone.

Champagne Extra Brut "La Varoce" - Jérôme Blin: Perchè ci piace

Connubio di chardonnay, pinot noir e pinot meunier, lo Champagne Extra Brut "La Varoce" di Jérôme Blin riposa sui lieviti per 33 mesi ed è prodotto seguendo i dettami della viticoltura biologica e biodinamica. È uno Champagne di grande fascino, oltre che di grande qualità; lo stile produttivo, poi, assicura un sorso di chiaro carattere.

Cantina

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