Champagne Extra Brut "La Pouillote" - Jérôme Blin

Name: Champagne Extra Brut "La Pouillote" - Jérôme Blin
Brand: Jérôme Blin
SKU: JERBLIPOUIL
Price: 59.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 20%, pinot meunier 80%12%0,75 L

Artigiani

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Champagne Extra Brut "La Pouillote" - Jérôme Blin

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Vitigno: chardonnay 20%, pinot meunier 80%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2023–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Biologici e Biodinamici
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di mela golden e pesca, note di fiori bianchi e toni di crosta di pane. Al palato è vivido, fresco, di invitante sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce, può accompagnare sia gli antipasti che i primi. Da provare anche con i salumi.

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Salumi

Perché ci piace

"La Pouillote" di Jérôme Blin è uno Champagne Extra Brut prodotto a partire da vigne di quasi 50 anni. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 40 mesi, è espressivo, di piacevole soavità, vivace e armonioso.

La cantina · Artigiani Jérôme Blin