Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon (0.375l)
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Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon (0.375l)
Billecart-Salmon

Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon (0.375l)

CHF 50.00
  • In pronta consegna
  • Annata: NV
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigno: pinot noir, chardonnay, pinot meunier
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.375L
  • Consumo ideale: 2018/2021
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Secondi di pesce, Sushi

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator
93
Antonio Galloni
92
James Suckling
94
Jancis Robinson
16

Note di degustazione

Colore rosa pallido con brillanti riflessi dorati e pérlage persistente di grande finezza. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di piccoli frutti rossi e scorze dagrumi canditi. Al palato è fine ed elegante, con uno slancio di grande freschezza e delicati aromi di frutti rossi.

Abbinamenti

Champagne fragrante ed elegante, ideale come aperitivo, ottimo con il salmone e con il sushi.

Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon (0.375l): Perchè ci piace

Lo Champagne Brut Rosé della Maison Billecart-Salmon è la più pura espressione dei sapienti segreti di vinificazione della Maison. E il frutto di un particolare assemblage di chardonnay, pinot meunier e di pinot noir vinificato in rosso. Uno Champagne di grande personalità, che rispecchia perfettamente la grande tradizione dei Rosé fragranti e raffinati. Lo Champagne si affina sui lieviti 36 mesi prima del dégorgement.

Cantina

Le origini di Billecart-Salmon

Billecart-Salmon nasce agli inizi del XIX secolo, nel 1818 per la precisione, a Mareuil-sur-Aÿ, comune Premier Cru della Vallée de la Marne.

La Maison, che ha preso vita dall'unione tra Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, oggi, con François e Antoine Roland-Billecart che reggono ... vai alla scheda della cantina

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