Chablis 1er Cru "Vaulorent" 2019 - La Chablisienne

La Chablisienne

Chablis 1er Cru "Vaulorent" 2019 - La Chablisienne

CHF 55.00

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Annata: 2019
Denominazione: Chablis AOC
Vitigno: chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro e luminoso, al naso esprime note di chiara impronta calcarea impreziosita da ricordi agrumati e solo lontanamente fruttati. Una nota di anice apre ad un assaggio in perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza, elegante e profondo nella sua luminosa verticalità. Grande anche sul finale, vibrante e lunghissimo.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Vaulorent è vino bianco ideale che accompagna splendidamente un grande piatto di ostriche, meglio se freschissime.

Chablis 1er Cru "Vaulorent" 2019 - La Chablisienne: Perchè ci piace

Cantina unica per varietà dellofferta, La Chablisienne con i suoi ben 13 Premier Cru riesce a fornire una straordinaria panoramica dello Chablis. Vini molto diversi tra di loro, a volte più fruttati e a volte più minerali, sempre verticali e sfaccettati, che si esprimono al meglio sulla distanza, anche dopo 6/8 anni dalla vendemmia. Lo Chablis 1er Cru Vaulorent de La Chablisienne è un vino che emoziona.

Cantina

La più importante cantina cooperativa del mondo per qualità e per varietà dell’offerta, “La Chablisienne”, nasce nell’omonimo comune della Borgogna francese nei primi decenni del secolo scorso, nel 1923 con esattezza. In quel periodo, infatti, i tanti contadini della zona, ... vai alla scheda della cantina