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Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2023 - Giovanni Montisci

Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2023 - Giovanni Montisci

CHF 58.00

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Annata: 2023
Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno: cannonau 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la straordinaria tipicità riconducibile ai vini di Mamoiada e di Giovanni Montisci. Una traccia balsamica apre ad un profilo olfattivo fatto di capperi, timo, in generale macchia mediterranea e solo alla fine fatto di sentori fruttati. Al palato spicca per sapidità, corpo, succo e più in generale personalità. Chiude con un finale commovente per lunghezza.

Abbinamenti

Espressivo e caratteristico, il "Barrosu" Riserva di Montisci è vino che cerca abbinamenti strutturati e profondi. È perfetto con i tradizionali arrosti sardi: maialetto, agnello e capretto.

Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2023 - Giovanni Montisci: Perchè ci piace

Il Cannonau di Giovanni Montisci è la massima espressione di quello che il cannonau è in grado di regalare in termini di profondità, eleganza, slancio. Un vino monumentale da un'annata particolarmente equilibrata che ridisegna agli occhi del mondo i confini di una tipologia che sta vivendo una seconda giovinezza.

Cantina

Nata poco più di vent’anni fa, la cantina “Giovanni Montisci” ha preso vita dopo che lo stesso Giovanni, un tempo meccanico di professione, eredita dei vecchi appezzamenti vitati precedentemente appartenenti alla suocera. Da allora ha iniziato a crescere una continua... vai alla scheda della cantina