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Barolo DOCG "Angela" 2021 - Mauro Marengo

CHF 40.00

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Annata: 2021
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2033
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata invernale
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso granata, con riflessi rubini. Al naso è deciso; si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di liquirizia e cenni di pepe. Alpalato è strutturato, di ottima finezza, equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le carni rosse, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.

Barolo DOCG "Angela" 2021 - Mauro Marengo: Perchè ci piace

Il Barolo DOCG "Angela" di Mauro Marengo vanta profumi intensi e aromi complessi; nato da uve accuratamente selezionate, affina per 36-48 mesi, di cui almeno 20 in botti di rovere di Slavonia. Appagamento assicurato, anche tra 10-15 anni.

Cantina

Quella di Mauro Marengo è un’azienda a conduzione famigliare; Mauro, ovviamente, è il titolare, ma a lui si affiancano Lucia - che si occupa del lavoro in vigneto -, Elisa - che cura la grafica ed il packaging -, Gabriella... vai alla scheda della cantina