Köfererhof

Alto Adige Pinot Grigio 2023 - Köfererhof

CHF 22.00

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Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: pinot grigio
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce, Uova

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Emergono al naso profumi di frutta bianca e tocchi erbacei; in bocca è ben equilibrato, fresco e piacevole.

Abbinamenti

Vino molto versatile, può accompagnare piatti a base di uova, secondi di pesce, molluschi e carni bianche.

Alto Adige Pinot Grigio 2023 - Köfererhof: Perchè ci piace

Il Pinot grigio dell'azienda Köfererhof è ottenuto esclusivamente da uve provenienti da una vigna posta a 650 metri di altitudine. La vinificazione avviene per metà in acciaio e per metà in botte grande; prima di essere imbottigliato affina per circa sei mesi sulle fecce fini. Fresco e fruttato, è un vino dalla grande versatilità.

Cantina

L’azienda agricola Köfererhof si trova a Novacella, su una collina ai piedi dei meravigliosi monti dell’Alto Adige. Attiva da diversi decenni come azienda conferitrice di uve, dal 1995 Gunther Kerschbaumer ha iniziato a imbottigliare i vini prodotti dalla cantina, divenendo... vai alla scheda della cantina