Alto Adige DOC “Torilan” 2023 - Terlan

Rosso granato intenso con riflessi rubino, al naso esprime aromi di ribes nero e ciliegia, di pepe verde e di vaniglia. Una traccia di mora apre ad un assaggio fruttato, aromatico, fresco e leggermente tannico. Pieno e complesso, chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto.

A tutto pasto, si abbina perfettamente con una cotoletta alla griglia con ratatouille, medaglioni di cervo in crosta con verdure speziate, carne alla brace in generale.

È con la linea dei classici che la Cantina di Terlano esprime lessenza dellAlto Adige e le sue tante sfumature. Vini bianchi e rossi sempre caratterizzati da una particolare freschezza e da una certa fragranza, ricchi di complessità ed unici per eleganza. Torilan riprende lantico nome del paese di Terlano ed è il corrispondente in rosso delluvaggio bianco Terlaner. La novità è rappresentata dalla sua composizione varietale che, oltre alla coppia classica merlot e cabernet sauvignon, comprende anche il pinot nero. Il Alto Adige DOC Torilan di Terlan è un rosso elegante e raffinato, nella migliore tradizione targata Terlan.