Alto Adige DOC "Rungg" 2022 - Cantina Tramin
Cantina Tramin

Alto Adige DOC "Rungg" 2022 - Cantina Tramin

CHF 19.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: merlot 50%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 25%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso regala aromi intensi di frutta rossa e di spezie, con un richiamo vegetale. In bocca, il vino si distende con corpo pieno e bella struttura, tannini morbidi e grande trama minerale. Finale armonico, elegante e persistente.

Abbinamenti

Il Rungg si accosta benissimo a secondi di carne rossa e con selvaggina, come un cervo in salmĂŹ. Ottimo con formaggi stagionati o piccanti.

Alto Adige DOC "Rungg" 2022 - Cantina Tramin: Perchè ci piace

Il Rungg di Tramin proviene da vigne dell'omonima zona di Ronchi (in tedesco "Rungg"), situata sul versante sud di Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato argilloso e ghiaioso. La fermentazione di uve diraspate avviene a temperatura controllata in acciaio. L'invecchiamento dell'Alto Adige DOC "Rungg" 2014 di Tramin è effettuato in barriques di rovere francese e in botti grandi.

Cantina

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