Alto Adige Bianco DOC "Stoan" 2023 - Cantina Tramin

CHF 31.00

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Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige Bianco DOC
Vitigno: chardonnay 60%, sauvignon blanc, pinot bianco, gewürztraminer
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2033
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Antonio Galloni

Falstaff

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino trasparente con orlo verdolino. Il naso regala aromi intensi di frutta a polpa gialla e bianca (pesca, banana, pera), fiori di sambuco e ananas, con sfumature erbacee di foglia di pomodoro e peperone verde. Al palato, il vino si sviluppa con equilibrio, mostrando una buona freschezza e al contempo morbidezza. Fine e armonioso.

Abbinamenti

Si accosta benissimo a molti piatti, in particolare antipasti mediamente strutturati, piatti di pesce e carni bianche.

Alto Adige Bianco DOC "Stoan" 2023 - Cantina Tramin: Perchè ci piace

Lo Stoan è una selezione delle migliori uve bianche. I vigneti si trovano sopra la località di Termeno, zona Sella a Termeno, e poggiano su terreni rocciosi e calcarei, ricchi di minerali. La fermentazione è avvenuta in botti di legno a temperatura controllata. L'Alto Adige DOC "Stoan" di Tramin è un Bianco altoatesino di grande piacevolezza e versatilità.

Cantina

L'eccellenza vinicola vien da Bolzano Quando i sogni prendono realtà ecco che iniziano a rinnovarsi giorno dopo giorno, senza svanire alla prime luci dell’alba, ma confermandosi tangibili e concreti con il passare del tempo. Vero e proprio baluardo nella realtà... vai alla scheda della cantina