Vino Spumante Extra Dry "Amaluna" - Due Palme
Due Palme

Vino Spumante Extra Dry "Amaluna" - Due Palme

CHF 8.00
  • In pronta consegna
  • Vitigno: negroamaro 100%
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Salumi

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, dalla spuma cremosa e persistente. Naso intenso con note prevalentemente fruttate di mela, ananas e banana, che si uniscono ai profumi di scorza d’agrume. In bocca la piacevole acidità trova l’equilibrio nel delicato residuo zuccherino, risultando al tempo stesso vibrante e avvolgente.

Abbinamenti

Spumante perfetto al momento dell’aperitivo, in compagnia di salumi e antipasti di mare delicati.

Vino Spumante Extra Dry "Amaluna" - Due Palme: Perchè ci piace

Lo spumante “Amaluna” di Due Palme è prodotto con uve negroamaro in purezza vinificate in bianco. Il vino base fermenta in acciaio a temperatura controllata e successivamente è posto in autoclave dove avviene la presa di spuma con il metodo Martinotti o Charmat. L’idea di produrre uno spumante in stile “blanc de noirs” da una delle varietà simbolo della Puglia, è risultata vincente e ci regala una bollicina versatile, perfetta in ogni occasione conviviale.

Cantina

Le origini

Nata nel 1989 a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, la cantina Due Palme si è velocemente affermata come una delle più interessanti realtà cooperative non solo della Puglia ma di tutta l’intera Penisola.

Il merito è soprattutto ... vai alla scheda della cantina

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