TANNICO 84

Salento Rosso IGP "Albrizzi" 2021 - Due Palme

Salento Rosso IGP "Albrizzi" 2021 - Due Palme

Name: Salento Rosso IGP "Albrizzi" 2021 - Due Palme
Brand: Due Palme
SKU: HOR-17-21
Price: 10.0 CHF
Availability: InStock

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Annata: 2021
Denominazione: Salento IGP
Vitigno: primitivo, cabernet sauvignon
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Al naso è intenso, con note di frutti di bosco e sentori balsamici. Al palato è avvolgente, elegante, con tannini ben equilibrati e morbidi, dal finale lungo e molto gradevole.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, in particolare arrosto. Ottimo con formaggi molto stagionati.

Salento Rosso IGP "Albrizzi" 2021 - Due Palme: Perchè ci piace

LAlbrizzi di Due Palme è un vino prodotto da uve scelte di primitivo e cabernet sauvignon, raccolte manualmente e vinificate in acciaio prima di una maturazione di 6 mesi in barrique di rovere francese e americano. Unulteriore affinamento in bottiglia porta a un rosso particolarmente morbido, fruttato, piacevolmente dinamico, adatto alle occasioni più diverse.

Cantina

Prima di diventare enologo e presidente della più grande cooperativa vinicola del Sud Italia, Angelo Maci faceva il vigile urbano. Ereditata la piccola cantina di famiglia dal nonno Ettamiano, suo storico mentore, iniziò nel 1989 a Cellino San Marco un... vai alla scheda della cantina