Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato

nero d’avola 100% 13.5% 0.75L

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Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato
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Vitigno
nero d’avola 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2027/2029
Formato
0.75L
Regione
Sicilia
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici e Vegani
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso di media carica cromatica. Naso che racconta di fiori e frutti rossi carnosi, di spezie delicate e sfumature balsamiche. Assaggio nel segno dell’eleganza, corposo e persistente.

Abbinamenti

Rosso ideale con i piatti della cucina di terra, come pasta al ragù e carne di manzo.
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Il Terre Siciliane Nero d’Avola IGT “Caeles” 2016 di Firriato nasce dai vigneti di proprietà allevati in biologico. La vinificazione è eseguita in acciaio a cui segue una maturazione di 3 mesi legni di varie dimensioni. Inoltre non vengono impiegati derivati animali e il vino è così classificabile come vegano.

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