Teroldego Rotaliano DOC 2023 - De Vescovi Ulzbach

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Annata: 2023
Denominazione: Teroldego Rotialiano DOC
Vitigno: 100% teroldego
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rubino violaceo molto intenso. Il naso si apre inizialmente su note vinose, per poi diventare sempre più speziato e balsamico, pepe nero, menta e bacche di ginepro. Sottili note fruttate di prugna e mora aprono ad un assaggio in bocca corposo, strutturato e pieno. Il tannino è vivo e rende il sorso lungo e persistente con un finale sul frutto rosso.

Abbinamenti

Vino di buona sostanza da abbinare a piatti a base di carne saporiti. Bracciola di cervo con noci e purè.

Teroldego Rotaliano DOC 2023 - De Vescovi Ulzbach: Perchè ci piace

Un teroldego che per la maggior parte affina in acciaio, dopo una macerazione di 7 giorni. Complesso, intenso ma sempre elegante, il Teroldego Rotaliano di De Vescovi Ulzbach è un vino che vuole conquistare per la sua tipicità.

Cantina

Sono più di quattro secoli che la famiglia De Vescovi, nella piana Rotaliana, è attiva nella coltivazione della vite. Da queste premesse prende le mosse Giulio De Vescovi, a cui va dato tutto il merito di aver creduto nel suo... vai alla scheda della cantina