Santenay 1er Cru “La Comme” 2023 - Arnaud Baillot
Arnaud Baillot

Santenay 1er Cru “La Comme” 2023 - Arnaud Baillot

CHF 42.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Santenay AOC
  • Vitigno: pinot nero 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2036
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista. Al naso è contraddistinto da delicati sentori floreali di violetta e da note fruttate di mora selvatica. Il sorso è morbido e di buona struttura, di ottima persistenza nel retrogusto.

Abbinamenti

Da scegliere con le seconde portate, è ottimo per essere abbinato insieme al pollo alla brace.

Santenay 1er Cru “La Comme” 2023 - Arnaud Baillot: Perchè ci piace

Il climat de “La Comme” si estende su una superfice vitata che arriva a toccare 21 ettari, e si trova accanto ai Premier Crus di Chassagne-Montrachet, Embazées e Morgeot. È da qui che ci arriva il Santenay 1er Cru “La Comme” di Arnaud Baillot, ottenuto da uve coltivate e raccolte su un vigneto situato a metà pendio di una piccola valle ed esposto a est. Vinificato in acciaio senza solfiti aggiunti, riposa per 15 mesi in barrique e viene imbottigliato senza filtrazione. È un Pinot Nero che non tradisce.

Cantina

La cantina Arnaud Baillot è posta nei pressi della città di Beaune, nel cuore della Côte d’Or in Borgogna. Grande appassionato della Borgogna e delle mille sfaccettature che sa offrire grazie all’infinita frammentazione dei vigneti, Arnaud ha selezionato conferitori di ... vai alla scheda della cantina

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