Giudizio di Tannico: 87/100
Puglia Aleatico Dolce IGT 2024 - Polvanera (0.375l)
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Polvanera

Puglia Aleatico Dolce IGT 2024 - Polvanera (0.375l)

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Vitigno
aleatico
Denominazione
Puglia IGT
Alcol
12%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,375 L
Regione
Puglia
Annata
2024
Tipologia
Dolce
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Occasione informale

Note di degustazione

Rosso rubino di bella intensità. Al naso esprime delicati sentori di ciliegia, timo e muschio. Al palato è invitante, di misurata dolcezza, equilibrato, fresco e avvolgente; finale accattivante di buona persistenza.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina a crostate di frutta e dolcetti di pasta di mandorle.
Dessert

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100
Nella zona di Gioia del Colle esiste una lunga tradizione legata ai vini dolci prodotti a partire dallaleatico, varietà a bacca rossa che si presta particolarmente bene alla produzione di questa tipologia di vini. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, è vino da dessert dalla moderata alcolicità e dalla decisa freschezza, perfetto per accompagnare i tradizionali dolci della zona.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 87/100
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