Domaine de la Combe

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2022 - Domaine de la Combe

CHF 19.00

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Annata: 2022
Denominazione: Muscadet Sèvre et Maine AOC
Vitigno: melon blanc 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso si rivela, fin da subito, piacevolmente delicato; spiccano sentoi fruttati e note di fiori bianchi. Al palato presenta una buona spalla acida e una gradevole sapidità. Ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di pesce in bianco, si sposa bene anche con il pesce alla griglia ed è da provare in accompagnamento alle acciughe del Cantabrico.

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2022 - Domaine de la Combe: Perchè ci piace

Il Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie è il biglietto da visita del Domaine de la Combe; prodotto a partire da uve della varietà melon blanc, allevate su terreni altamente drenanti, riposa per 8 mesi sur lie. Piacevolmente invitante nella sua essenzialità, assicura un assaggio di pieno appagamento.

Cantina

Pierre-Henri Gadais, proprietario del Domaine de la Combe, è figlio di due famiglie di viticoltori, una di Sancerre e una di Muscadet; appassionatosi, fin da subito, al vasto universo del vino, ha, quindi, deciso di studiare Viticoltura ed Enologia.
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