Giudizio di Tannico: 89/100
Gioia del Colle Primitivo Riserva DOC 2019 - Polvanera
primitivo16,5%0,75 L
CHF 45.00
Gioia del Colle Primitivo Riserva DOC 2019 - Polvanera
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In breve
- Vitigno
- primitivo
- Denominazione
- Gioia del Colle DOC
- Alcol
- 16,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2033
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 89/100Il Primitivo Riserva dell'azienda vinicola Polvanera è ottenuto da uve primitivo in purezza, provenienti da vigne di oltre 80 anni di età, poste su un suolo ricco di ferro e calcare. Successivamente all'accurata vendemmia manuale e alla fermentazione, il vino affina per due anni in acciaio inox e due anni in bottiglia. Corposo e intenso, è un rosso che coniuga potenza e variegata finezza espressiva.
