Giudizio di Tannico: 83/100
Franciacorta Dosage Zéro Millesimato DOCG "Monogram" 2018 - Castel Faglia
Castel Faglia

Franciacorta Dosage Zéro Millesimato DOCG "Monogram" 2018 - Castel Faglia

chardonnay12,5%0,75 L

CHF 37.00

Franciacorta Dosage Zéro Millesimato DOCG "Monogram" 2018 - Castel Faglia

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Vitigno
chardonnay
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2018
Tipologia
Spumante
Classificazione
Millesimato
Momento per degustarlo
Pranzo leggero
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è fine, con aromi ricchi e complessi di frutta, agrumi e spezie delicate. Al palato si presenta ben strutturato, elegante, marcatamente sapido e fresco.

Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento al sushi e alle ostriche, si presta anche ad abbinamenti meno convenzionali.
Crudità di pesce
Sushi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
Il Franciacorta Dosage Zéro Millesimato "Monogram" DOCG è la Cuvée di prestigio di Castel Faglia, ottenuta dai migliori cru, grazie all’ottimale esposizione dei centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda. Di massima complessità ed eleganza aromatica, è un prodotto eccellente, assolutamente da non perdere.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
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