Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG “Cuvée Monogram" - Castel Faglia
Castel Faglia

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG “Cuvée Monogram" - Castel Faglia

CHF 31.00
  • In pronta consegna
  • Annata: NV
  • Denominazione: Franciacorta DOCG
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta di un bel giallo brillante, con riflessi verdognoli, spuma cremosa e bollicine fini e persistenti. Al naso ci regala incantevoli aromi floreali e fruttati, con note di frutta matura e agrumi. Al palato offre un sorso pieno, armonico e sapido, con una struttura equilibrata e un finale elegante su note speziate.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e primi piatti leggeri. Perfetto anche con un tagliere di salumi e formaggi misti, per un’esperienza di gusto raffinata e conviviale.

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG “Cuvée Monogram" - Castel Faglia: Perchè ci piace

Il Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG di Castel Faglia esalta ed esprime al meglio la “Cuvée Monogram", offrendoci un calice elegante e senza tempo, che ben rappresenta lo stile inconfondibile della cantina. Prodotto esclusivamente con uve chardonnay, questo Spumante Metodo Classico, regala una purezza che si riflette nell’elegante profilo sensoriale e nella freschezza vibrante. La vendemmia manuale, eseguita nella seconda metà di agosto, garantisce la massima qualità delle uve, che vengono pressate delicatamente per preservarne l’integrità. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, seguita dalla spumantizzazione in bottiglia, per un affinamento minimo di 18 mesi sui lieviti. Ideale per tutte le occasioni informali, ma anche per sottolineare con classe e stile un momento gioioso.

Cantina

"Castel Faglia si trova a Calino, frazione di Cazzago San Martino, in provincia di Brescia, proprio al centro della Franciacorta.
A due passi da Milano, affacciata sulle sponde del Lago d’Iseo, in un’area di circa 200 chilometri quadrati che ... vai alla scheda della cantina

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