Artigiani

Elba Bianco DOC "Lazarus" 2022 - Stefano Farkas

CHF 19.00

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Elba DOC
Vitigno: procanico, vermentino
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato. Al naso si esprime con sentori fruttati, note floreali, cenni vegetali e toni minerali. Al palato è ampio, ricco, di buona struttura ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene sia con i primi che con i secondi piatti.

Elba Bianco DOC "Lazarus" 2022 - Stefano Farkas: Perchè ci piace

L’Elba Bianco DOC "Lazarus" di Stefano Farkas nasce da una viticoltura e una vinificazione molto attente; in entrambi i casi l'intervento dell'uomo asseconda le caratteristiche del terroir e le singole potenzialità delle uve. Connubio di procanico e vermentino, si tratta di un Bianco fragrante e genuino, di sicuro impatto gustativo.

Cantina

L’enologia elbana deve le sue origini agli Etruschi; a testimonianza di ciò, sull'Isola esistono ancora palmenti in pietra di quel periodo. Nell'azienda di Stefano Farkas, Valle di Lazzaro, l’attento recupero dei terrazzamenti che caratterizzavano l’antico sistema agricolo elbano è durato... vai alla scheda della cantina