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Côte de Brouilly 2021 - Alex Foillard
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Côte de Brouilly 2021 - Alex Foillard
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Côte de Brouilly 2021 - Alex Foillard
Alex Foillard

Côte de Brouilly 2021 - Alex Foillard

CHF 32.00
In pronta consegna
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Côte de Brouilly AOC
  • Vitigno: gamay 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Pollame, Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Rubino. Al naso è un'esplosione di sentori fruttati, seguiti da note speziate di pepe. Al palato è succoso, morbido, piacevolmente equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a salumi e pollame, è da provare anche con i funghi.

Côte de Brouilly 2021 - Alex Foillard: Perchè ci piace

Il Côte de Brouilly di Alex Foillard nasce da vigne di oltre 30 anni ed è un rosso incredibilmente allettante. Lasciato maturare per 9 mesi, in parte in rovere e in parte in cemento, conquista fin dal primo assaggio. Una sola bottiglia non basta.

Cantina

Alex Foillard è figlio di Jean Foillard, vignaiolo conosciuto e apprezzato, nonché, nel Beaujolais, produttore di riferimento. Alex, dopo aver studiato enologia e aver fatto esperienza presso Prieuré Roch, ha acquistato, nel 2016, poco più di 2 ettari nel terroir... vai alla scheda della cantina

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Brouilly 2021 - Alex Foillard
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