Giudizio di Tannico: 82/100
Collio Cabernet DOC 2023 - Pighin
cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 40%13,5%0,75 L
CHF 14.00
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In breve
- Vitigno
- cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 40%
- Denominazione
- Collio DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2024–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 82/100Offre una bella complessità olfattiva, che al palato si traduce in una beva facile, varietale e scorrevole. La cantina Pighin produce questo Cabernet del Collio unendo le due varietà del cabernet franc e del cabernet sauvignon. Fermenta a contatto con le bucce e riposa per 14 mesi in botti di rovere. Appagante e generoso, non rinuncia mai a mostrare il suo vero carattere, risultando quindi anche diretto e sincero.
La cantina
Pighin
