Collio Sauvignon DOC 2025 - Pighin

Collio Sauvignon DOC 2025 - Pighin

sauvignon blanc 100% 13.5% 0.75L

CHF 14.00
Collio Sauvignon DOC 2025 - Pighin
CHF 14.00
Esaurito

In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, con leggeri riflessi verdolini. Fresco e fragrante al naso, rivela sentori fruttati di pesca e toni di erbe aromatiche quali timo e dragoncello. Di medio corpo la bocca, piacevole e delicata la beva, sorretta da una buona acidità e caratterizzata da una altrettanto buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni profumate, è ottimo con la frittata agli asparagi.
Piatti vegetariani
Uova

Perché ci piace

Varietale e spigliato nel contempo, il Collio Sauvignon di Pighin si dimostra un vino fresco e di facile beva, scorrevole e gradevole, sia allolfatto che al palato. Viene prodotto eseguendo una fermentazione a temperatura controllata e matura in vasche di acciaio. Propone una bella espressione del terroir di appartenenza, risultando adatto anche ai palati più delicati.

La cantina Pighin