Champagne Extra Brut Rosé 1er Cru "Symbiose" - Vadin - Plateau
Vadin-Plateau

Champagne Extra Brut Rosé 1er Cru "Symbiose" - Vadin - Plateau

CHF 58.00
In pronta consegna
  • Annata: NV
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigno: chardonnay 30%, pinot noir 30%, meunier 22%, vin rouge de Cumières 8%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Pollame, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente fruttato; spiccano, in particolare, sentori di lamponi e fragole selvatiche. Al palato è fresco, vivace, energico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce, può accompagnare anche pollame e carni bianche.

Champagne Extra Brut Rosé 1er Cru "Symbiose" - Vadin - Plateau: Perchè ci piace

Lo Champagne "Symbiose" a firma Vadin - Plateau affianca al classico assemblaggio chardonnay, pinot noir, meunier, il Cumières Rouge, un pregevole rosso prodotto a partire da sole uve pinot meunier. Lasciato riposare per 2 anni sui lieviti, regala un assaggio peculiare, esclusivo, intrigante.

Cantina

 Vadin-Plateau è una piccola maison a conduzione familiare posta a Cumières, un villaggio classificato premier cru nel cuore della Vallèe de la Marne. Condotta oggi da Yann che rappresenta la nona generazione, che ha scelto per i sette ettari di... vai alla scheda della cantina

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