Bordeaux Blanc AOP 2021 - Château Cos d'Estournel

CHF 166.00

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Annata: 2021
Denominazione: Bordeaux AOP
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Grazie ad un radicamento sempre più profondo delle vigne di Cos d'Estournel blanc, il 2021 ha dato vita ad un vino sublime. Il sauvignon blanc (71% in assemblaggio) esprime una naturale vivacità su questo terroir, mentre il sémillon (29%) dona una mineralità eccezionale, figlia di uno strato di calcare affiorante nel vigneto stesso. Cos d'Estournel blanc si presenta sulle note dellla pesca bianca, per poi dipanare un ventaglio aromatico impressionante, dalla rosa al limone passando per la pietra focaia. Una polifonia armonica o, più semplicemente, un capolavoro.

Cantina

Château Cos d’Estournel, tenuta che trova le sue origini nel 1811 con l'acquisizione da parte di Louis-Gaspard d'Estournel, prende il suo nome "Cos", cioè "collina di ghiaia", dai terreni ondulati del Médoc del nord. La cantina ha cambiato proprietario più... vai alla scheda della cantina