Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi

Name: Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi
Brand: I Clivi
SKU: E1CLV-SCH-23
Price: 19.0 CHF
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Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi

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Annata: 2023
Denominazione: Venezia Giulia IGP
Vitigno: schioppettino
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Si avvertono profumi floreali, seguiti da frutti rossi, anguria, cliegia, con tocchi speziati di pepe e liquirizia. In bocca è scorrevole, fresco, di media struttura e con echi di spezie sul finale.

Abbinamenti

Ideale con carni allo spiedo e formaggi di media stagionatura.

Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi: Perchè ci piace

Realizzato dall'azienda vinicola friulani I Clivi, questo vino rosso fruttato e speziato è ottenuto esclusivamente con uve schioppettino, varietà autoctona della provincia di Udine, coltivate in un terreno ricco della caratteristica ponca, costituita da marne e arenaria. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina sulle proprie fecce fini.

Cantina

Tra le cantine simbolo del Friuli Venezia Giulia, i Clivi rappresenta una delle interpretazioni più autentiche del Collio e dei Colli Orientali del Friuli. Fondata nel 1996 da Ferdinando Zanusso, l'azienda nasce da un'idea tanto semplice quanto controcorrente: acquistare esclusivamente... vai alla scheda della cantina