Giudizio di Tannico: 87/100
Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi
schioppettino12,5%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- schioppettino
- Denominazione
- Venezia Giulia IGP
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 87/100Realizzato dall'azienda vinicola friulani I Clivi, questo vino rosso fruttato e speziato è ottenuto esclusivamente con uve schioppettino, varietà autoctona della provincia di Udine, coltivate in un terreno ricco della caratteristica ponca, costituita da marne e arenaria. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina sulle proprie fecce fini.
