Giudizio di Tannico: 85/100
Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red Edition" 2020 - Plozza
Plozza

Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red Edition" 2020 - Plozza

nebbiolo13,5%0,75 L

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Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red Edition" 2020 - Plozza

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In breve

Vitigno
nebbiolo
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2034
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena in baita
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato; al naso spiccano note intense di piccoli frutti rossi, echi di viola e erbe aromatiche, tocchi balsamici. Al sorso è elegante, equilibrato, dal tannino sottile e dalla lunga, espressiva persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con le specialità locali, come i formaggi Bitto e Casera di medio-lungo affinamento, si abbina perfettamente anche con carni alla brace, stufati e spezzatini,
Formaggi stagionati
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100
Ottenuto da uve nebbiolo - o meglio, chiavennasca, nome che viene attribuito a quest'uva in Valtellina - , raccolte esclusivamente nel "cru" Grumello, il Valtellina Superiore Red Edition dell'azienda Plozza è un vino in cui convivono eleganza, struttura e ricchezza di sentori, esemplare espressione del territorio. Otto mesi di sosta in barrique, seguiti da due anni in botte grande definiscono il carattere di questo Grumello, destinato a evolversi e migliorare nel tempo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 85/100
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