Trento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (cassetta di legno)
Levii

Trento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (cassetta di legno)

CHF 85.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2017
  • Denominazione: Trento DOC
  • Vitigno: chardonnay 75%, pinot nero 25%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 1.5L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2030
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino brillante con riflessi dorati, dotato di una effervescenza dalla grana finissima e interminabile. Invitante quanto intenso il suo quadro olfattivo, ricco e complesso su sensazioni minerali di pietra e nocciole fresche. Susseguono ritmiche e pulite note agrumate lievemente candite e albicocca disidratata. Assaggio elegante e strutturato, con una freschezza sempre in evidenza, ma il bilanciamento delle sensazioni è ottimale.

Abbinamenti

Trova l’abbinamento ottimale accanto a primi e secondi mare come filetto di trota su velluta di mandorle e polpo arrosto su crema di patate.

Trento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (cassetta di legno): Perchè ci piace

Il Trento Brut Riserva DOC nasce dall’assemblaggio di vini base ottenuti da uve chardonnay e pinot nero allevate oltre i 600 metri di quota nell'omonima vigna. Ricchezza olfattiva e gustativa, equilibrio ed eleganza, sono i tratti che distinguono questo eccellente metodo classico, ottenuto con una maturazione sui lieviti di ben 60 mesi. Uno spumante di grande livello che, a dispetto degli anni, mantiene comunque vivo il tipico carattere di montagna.

Cantina

Nel 2012 Cesare Berasi acquisisce i vigneti di famiglia e avvia la spumantizzazione delle proprie uve: nasce così la cantina Levii, un marchio che si traduce in “le vigne” e identifica una passione profonda per la viticoltura. La lettera B ... vai alla scheda della cantina

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