Giudizio di Tannico: 82/100
Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta
Calabretta

Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta

pinot nero 100%15%0,75 L

Artigiani
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Terre Siciliane Pinot Nero IGT 2020 - Calabretta

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Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
15%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2023–2025
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Triple A e Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino scarico. Al naso si riscontrano profumi giocati tra note di piccoli frutti rossi ed una leggera speziatura. Allassaggio è morbido, elegante, senza nessuna asperità. Chiude con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

E un prodotto ottimo a tutto pasto, molto versatile dal punto di vista gastronomico. Perfetto con grigliate miste di carne.
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100
Grandi escursioni termiche caratterizzano la parcella di vigneto di proprietà dei Calabretta da cui ha origine questo profumato Pinot Nero IGT. Le uve fermentano spontaneamente e macerano per circa cinque giorni in acciaio; poi affinano lentamente in barriques usate, per un periodo di tempo variabile di vendemmia in vendemmia, per poi venire imbottigliate senza chiarifica né filtrazione. Le rese bassissime rendono i profumi presenti in questa bottiglia davvero intensi e avvolgenti: lEtna non è mai stato così affascinante!

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 82/100
La cantina · Artigiani Calabretta

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