Giudizio di Tannico: 82/100
Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2016 - Calabretta
Calabretta

Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2016 - Calabretta

nerello mascalese 100%14,5%0,75 L

Artigiani
CHF 29.00

Sicilia Nerello Mascalese IGT "Vecchie Vigne" 2016 - Calabretta

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Vitigno
nerello mascalese 100%
Denominazione
Sicilia IGT
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2035
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2016
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Triple A e Biologici
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scarico. Il naso è costituito da richiami alla frutta a bacca scura, con ricordi di ciliegie e frutti di bosco, seguiti da sentori eterei e dolcemente speziati. In bocca è austero e minerale, persistente ed equilibrato, con tannini morbidi e una bella freschezza.

Abbinamenti

È ottimo per essere abbinato a preparazioni a base di carne, cacciagione o selvaggina. Da provare con le pappardelle al ragù di lepre.
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100

Nasce da vigne centenarie situate sulle pendici dellEtna, in contrada Calderara. Questo Sicilia Nerello Mascalese IGT Vigne Vecchie, prodotto dallazienda Calabretta, unisce una bella struttura tannica a una notevole acidità, caratteristiche che insieme lo rendono adatto a essere degustato a anni di distanza dalla vendemmia. Matura in grandi botti di rovere di Slavonia, ed è il compagno ideale per le preparazioni a base di cacciagione.

La cantina · Artigiani Calabretta

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