Stellenbosch Shiraz "Seaward" 2022 - Spier
Spier

Stellenbosch Shiraz "Seaward" 2022 - Spier

CHF 18.00
  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Stellenbosch
  • Vitigno: shiraz 100%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2030
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

D'aspetto limpido e rosso rubino, piuttosto consistente. Al naso è intenso e abbastanza complesso, note di frutta a bacca rossa, ciliegia e mora di gelso, poi uno speziato di ginepro e pepe nero. Al palato è secco, caldo, piuttosto morbido. Aromi di frutto e di spezie inebriano la bocca. Resta piacevolmente fresco e con un tannino elegante. È equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Con secondi saporiti o primi strutturati. Noi lo consigliamo con delle lasagne all'uovo servite con salsa panna funghi e salsiccia.

Stellenbosch Shiraz "Seaward" 2022 - Spier: Perchè ci piace

Lo Shiraz Vintage Selection di Spier è realizzato a partire da uve di syrah in purezza. L'affinamento è affidato per il 40 percento a barrique nuove di legno francese per quattordici mesi. Da qui la spezia e il corpo strutturato. Di questo vino ci piace la morbidezza e il frutto succoso che si percepisce al naso e in bocca.

Cantina

Si dice sempre che il Sudafrica sia una realtà vitivinicola emergente, eppure la viticoltura è stata introdotta dagli olandesi, nella seconda metà del 1600, portando in loco le varietà francesi. Nell’anno 1659 Jan van Riebeeck, governatore del Capo, scriveva sul ... vai alla scheda della cantina

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