Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier
Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier
Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier
Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier
Spier

Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier

CHF 12.00
  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Stellenbosch
  • Vitigno: shiraz 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2032
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena stravagante
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Veste un colore rosso rubino, intenso e luminoso; al naso la spezia la fa da padrona, pepe nero, bacche di ginepro, una leggera nota balsamica. Al palato è corposo, il tannino si sente vellutato, il vino è persistente e quasi cremoso.

Abbinamenti

Si abbina bene a carni grigliate, al controfiletto, a carni saporite e succose. Da provare con una fiorentina di qualità.

Stellenbosch Shiraz "Signature" 2023 - Spier: Perchè ci piace

La Syrah, in Sudafrica e in Australia chiamata Shiraz è un vitigno dalle straordinarie potenzialità, questa versione di Spier, nella collezione Vintage, prova a restituirci le caratteristiche del varietale nel modo più semplice possibile: grande cura delle uve e poco legno. Ne risulta un vino di corpo, dalla grande piacevolezza e succosità.

Cantina

Si dice sempre che il Sudafrica sia una realtà vitivinicola emergente, eppure la viticoltura è stata introdotta dagli olandesi, nella seconda metà del 1600, portando in loco le varietà francesi. Nell’anno 1659 Jan van Riebeeck, governatore del Capo, scriveva sul ... vai alla scheda della cantina

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