Stellenbosch Merlot "Signature" 2023 - Spier (tappo a vite)
Stellenbosch Merlot "Signature" 2023 - Spier (tappo a vite)
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Stellenbosch Merlot "Signature" 2023 - Spier (tappo a vite)
Spier

Stellenbosch Merlot "Signature" 2023 - Spier (tappo a vite)

CHF 13.00
Esaurito
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Stellenbosch
  • Vitigno: merlot 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2030
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

È di colore rosso rubino intenso e pieno, al naso sprigiona profumi di bacche rosse e scure, note di prugna viola e un aroma balsamico, di eucalipto e menta. Al palato è succoso e intenso, di corpo, con tannini eleganti. Ha un finale lungo e balsamico.

Abbinamenti

Piatti saporiti e intensi, carni rosse, selvaggina e piatti di terra. Da provare con tajine di agnello con prugne e mandorle.

Stellenbosch Merlot "Signature" 2023 - Spier (tappo a vite): Perchè ci piace

Sudafrica, zona di Stellenbosch, l'azienda Spier, nota per la sua sostenibilità ambientale ha ideano una collezione di vini particolare, che si propone di dare al vino la connotazione più coerente rispetto al varietale usato. Nasce Signature, di cui fa parte questo Merlot. Un vino dal colore e dagli aromi intensi e rappresentativi, di questo bel vino ci piace la nota balsamica che parte dall'olfatto e rimane per tutto l'assaggio, e anche dopo, a lungo.

Cantina

Si dice sempre che il Sudafrica sia una realtà vitivinicola emergente, eppure la viticoltura è stata introdotta dagli olandesi, nella seconda metà del 1600, portando in loco le varietà francesi. Nell’anno 1659 Jan van Riebeeck, governatore del Capo, scriveva sul ... vai alla scheda della cantina

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