Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini

Venturini Baldini

Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini

CHF 14.00

Annata: NV
Denominazione: Reggiano DOP
Vitigno: lambrusco di Sorbara, lambrusco grasparossa
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce, Zuppe

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff

James Suckling

Gambero Rosso

Note di degustazione

Rosa antico luminoso e cristallino il colore, con perlage fine e duraturo. Il naso è delicato e sottile, composto in particolare da sentori floreali e fruttati, che ricordano la rosa canina e le melagrana. La bocca è fresca, agrumata e scorrevole, gradevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i crostacei e con le portate della cucina di mare, è da provare in accompagnamento alla zuppa di pesce.

Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini: Perchè ci piace

Vinoso e fragrante, fresco e croccante, il "Cadelvento" è un Lambrusco Spumante Rosato dallanima fruttata e floreale, e dal carattere spigliato e giovanile. Prodotto dalla cantina Venturini Baldini secondo un metodo Charmat corto, è un Lambrusco che proviene direttamente dal territorio reggiano, per raccontarci tutta l'eccellenza di una regione che, se si parla di vino, ha tanto da offrire. Quando cercate un sorso da abbinare a particolari portate a base di pesce, con le quali qualsiasi bianco non sarebbe all'altezza, questo Lambrusco Spumante Rosato è la risposta giusta: accompagnatelo a una bella zuppa di crostacei al pomodoro, e scoprirete un accostamento veramente da leccarsi i baffi. Garantito al 100%!

Cantina

Se c’è un nome che in Emilia può essere assunto come simbolo dei migliori vini regionali, quel nome coincide senza ombra di dubbio con quello della cantina “Venturini Baldini”, realtà vitivinicola che dal 1976 rappresenta una garanzia assoluta per ciò che riguarda ... vai alla scheda della cantina