Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini

Name: Spumante Reggiano Lambrusco Rosato DOP "Cadelvento" - Venturini Baldini
Brand: Venturini Baldini
SKU: CADELVENTOBALDINI
Price: 11.0 CHF
Availability: InStock

lambrusco di Sorbara, lambrusco grasparossa12,5%0,75 L

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Vitigno: lambrusco di Sorbara, lambrusco grasparossa
Denominazione: Reggiano DOP
Alcol: 12,5%
Servizio: 6–8 °C
Formato: 0,75 L
Regione: Emilia Romagna
Annata: NV
Tipologia: Spumante
Agricoltura: Biologici
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosa antico luminoso e cristallino il colore, con perlage fine e duraturo. Il naso è delicato e sottile, composto in particolare da sentori floreali e fruttati, che ricordano la rosa canina e le melagrana. La bocca è fresca, agrumata e scorrevole, gradevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i crostacei e con le portate della cucina di mare, è da provare in accompagnamento alla zuppa di pesce.

Crostacei

Secondi di pesce

Zuppe

Perché ci piace

Vinoso e fragrante, fresco e croccante, il "Cadelvento" è un Lambrusco Spumante Rosato dall'anima fruttata e floreale, e dal carattere spigliato e giovanile. Prodotto dalla cantina Venturini Baldini secondo un metodo Charmat corto, è un Lambrusco che proviene direttamente dal territorio reggiano, per raccontarci tutta l'eccellenza di una regione che, se si parla di vino, ha tanto da offrire. Quando cercate un sorso da abbinare a particolari portate a base di pesce, con le quali qualsiasi bianco non sarebbe all'altezza, questo Lambrusco Spumante Rosato è la risposta giusta: accompagnatelo a una bella zuppa di crostacei al pomodoro, e scoprirete un accostamento veramente da leccarsi i baffi. Garantito al 100%!