Colli di Scandiano e Canossa Spumante Spergola DOC "Cadelvento" - Venturini Baldini
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Colli di Scandiano e Canossa Spumante Spergola DOC "Cadelvento" - Venturini Baldini
Venturini Baldini

Colli di Scandiano e Canossa Spumante Spergola DOC "Cadelvento" - Venturini Baldini

CHF 13.00
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  • Annata: NV
  • Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa DOC
  • Vitigno: spergola 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pera e lemongrass, seguiti da note fragranti di pasticceria. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a frutti di mare e crudità di pesce, può accompagnare anche l'aperitivo.

Colli di Scandiano e Canossa Spumante Spergola DOC "Cadelvento" - Venturini Baldini: Perchè ci piace

"Cadelvento" di Venturini Baldini è uno Spumante Metodo Charmat prodotto, esclusivamente, con uve della varietà spergola; si tratta di una varietà tipica della zona di Reggio-Emilia, che trova il suo habitat ideale in terreni argillosi e ricchi di gesso. In particolare, in questa versione spumantizzata, regala profumi delicati e un assaggio piacevolmente armonico. Assolutamente da provare.

Cantina

Se c’è un nome che in Emilia può essere assunto come simbolo dei migliori vini regionali, quel nome coincide senza ombra di dubbio con quello della cantina “Venturini Baldini”, realtà vitivinicola che dal 1976 rappresenta una garanzia assoluta per ciò... vai alla scheda della cantina

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