Spumante Metodo Charmat "Bollamatta" - Bibi Graetz
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Spumante Metodo Charmat "Bollamatta" - Bibi Graetz
Bibi Graetz

Spumante Metodo Charmat "Bollamatta" - Bibi Graetz

CHF 25.00
Spumante Metodo Charmat "Bollamatta" - Bibi Graetz Spumante Metodo Charmat "Bollamatta" - Bibi Graetz
CHF 25.00
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  • Vitigno: sangiovese 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Sushi

Note di degustazione

Rosato, con riflessi ramati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano i sentori di piccoli frutti rossi, seguiti dalle note di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido, leggero.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo, si sposa bene con gli antipasti di pesce, il sushi e i primi vegetariani.

Spumante Metodo Charmat "Bollamatta" - Bibi Graetz: Perchè ci piace

Il "Bollamatta" di Bibi Graetz nasce dai vigneti di sangiovese più vocati dell'azienda; si tratta di un Metodo Charmat piacevolissimo, divertente e beverino. Un vino di grande qualità che, indubbiamente, invita alla spensieratezza. Da non perdere.

Cantina

Il Castello di Vincigliata, sopra Fiesole, risale al 1031 ed è stato acquistato dalla famiglia Graetz nei primi anni Sessanta. Attorno a quelle mura si distendono i vigneti e la cantina di Bibi Graetz, artista nell'anima e pittore di formazione,... vai alla scheda della cantina