Petit Chablis 2023 - Samuel Billaud

Name: Petit Chablis 2023 - Samuel Billaud
Brand: Samuel Billaud
SKU: BILLSUR23
Price: 29.0 CHF
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Artigiani

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Petit Chablis 2023 - Samuel Billaud

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Esaurito

In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Petit-Chablis AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2024–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Borgogna
Annata: 2023
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Biologici
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente fine; emergono, in particolare, sentori agrumati e note floreali. Al palato è energico, di bella tensione e invitante verve; fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto con i secondi di pesce, è da provare con il merluzzo arrosto e l'orata; ottimo anche in abbinamento ai gamberi saltati.

Crostacei

Secondi di pesce

Perché ci piace

Il Petit Chablis di Samuel Billaud, da gustare giovane, combina finezza, purezza e struttura. Fermentato in legno e affinato, poi, sulle fecce fini, nasce da uve allevate su suoli di grande mineralità, la stessa che si ritrova, in seguito, all'assaggio. Da non perdere.