Giudizio di Tannico: 85/100
Lazio Cesanese Amarasco 2022 - Principe Pallavicini
Cesanese13,5%0,75 L
CHF 26.00
Lazio Cesanese Amarasco 2022 - Principe Pallavicini
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In breve
- Vitigno
- Cesanese
- Denominazione
- Lazio IGT
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 85/100Per realizzare Amarasco l'azienda Principe Pallavicini utilizza un clone particolare di uve cesanese; si distingue per la profondità e l'ampiezza dei suoi sentori, che lo rendono indicato anche per accompagnare il fine pasto, come vino da meditazione. Le uve provengono da un terreno vulcanico, e prima del passaggio in bottiglia il vino affina 12 mesi in tonneaux.
