Giudizio di Tannico: 92/100
Franciacorta Brut Satèn DOCG Magnum - Girolamo Conforti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Magnum - Girolamo Conforti

chardonnay 100%12,5%1,5 L

CHF 42.00
Franciacorta Brut Satèn DOCG Magnum - Girolamo Conforti
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
1,5 L
Regione
Lombardia
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Biologici
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro e cristallino alla vista. Il naso si apre su ricordi di fiori bianchi e su note agrumate di mandarino cinese, per poi proseguire con i classici richiami ai lieviti e alla panificazione. Equilibrato il sorso, di medio corpo, morbido e fresco allo stesso tempo. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto da stappare per laperitivo, è ottimo da abbinare ai bocconcini di spigola al forno.
Crostacei
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Appagante e suadente, morbido e vellutato da un lato, poi d'altro canto anche fruttato e fragrante, il Franciacorta Satèn della cantinaGirolamo Conforti è un metodo classico estremamente godibile, che si lascia apprezzare in tutto e per tutto. Dopo un riposo di almeno due anni sui lieviti in bottiglia, si svela al sorso delicato e sensuale, dimostrandosi di alta qualità ed eccezionale in ogni sua più piccola sfumatura. Se volete anche a tutto pasto, oppure per un aperitivo magari romantico, è un Satèn di cui ci si innamora facilmente, e di cui, una volta assaggiato, sarà difficile poterne fare a meno.

La cantina Girolamo Conforti