Giudizio di Tannico: 90/100
Champagne Grand Cru Millesimé 2016 - Lallier
Champagne Grand Cru Millesimé 2016 - Lallier (astuccio)
Champagne Grand Cru Millesimé 2016 - Lallier
Champagne Grand Cru Millesimé 2016 - Lallier (astuccio)
Champagne Grand Cru Millesimé 2016 - Lallier
Champagne Grand Cru Millesimé 2016 - Lallier (astuccio)

Champagne Grand Cru Millesimé 2016 - Lallier (astuccio)

pinot noir 75%, chardonnay 25%12,5%0,75 L

CHF 72.00
Champagne Grand Cru Millesimé 2016 - Lallier (astuccio)
CHF 72.00
Ti mancano CHF 300.00 per la spedizione gratuita
In pronta consegna

In breve

Vitigno
pinot noir 75%, chardonnay 25%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2022–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2016
Tipologia
Champagne
Classificazione
Millesimato
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato, brillante. Naso intenso, complesso e fine. Si percepisce chiaramente aroma di frutta esotica a polpa gialla, matura. Prodotti da forno, pan brioche e uvetta. Strudel di mele noci. Fiori gialli. La mineralità è data dal tipico sentore di gesso. In bocca risulta perfettamente equilibrato, con una freschezza ben presente ma per nulla aggressiva. Il finale è lungo, contraddistinto da dolci note di miele e mandorle.

Abbinamenti

Protagonista a tutto pasto. A noi piace berlo in compagnia di pesce fresco. Si abbina bene a formaggi erborinati dal carattere deciso come lo Stilton inglese. Ottimo per un dessert come la crostata di frutta fresca.
Antipasti di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Sapiente blend di chardonnay e pinot noir, le uve provengono esclusivamente dalle vigne di Aÿ e della Côtes des Blancs.
La sosta sui lieviti è durata ben 60 mesi dove questo Champagne dal carattere e sapore unico si è sviluppato e affinato fino a raggiungere il perfetto stato di equilibrio in cui si trova oggi.
Giustamente inserito nella “memory collection” del domaine Lallier questo Grand Cru, elegante ed austero sarà capace di soddisfare i palati più esigenti.
Occasione da non perdere, per assaporare la vera essenza delle bollicine francesi più famose al mondo. Dosaggio di 7gr/l per gli amanti del secco ma non secchissimo con buona pace di chi vorrà apprezzarlo, perché no, a tutto pasto. Dessert compresi.

La cantina Lallier