Lallier

Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru - Lallier

CHF 53.00

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Salumi

Note di degustazione

Giallo dorato brillante, con perlage elegante e durevole. All’olfattiva è armonico e complesso, aperto da note fruttate poi completate da richiami ai lieviti e alla panificazione. Il sorso è di buon corpo, cremoso e avvolgente, di ottima freschezza e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Se scelto per l’aperitivo sarà eccellente con un bel tagliere di salumi pregiati.

Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru - Lallier: Perchè ci piace

Viene prodotto utilizzando uve di pinot noir in purezza, coltivate nei vigneti Grand Cru di Reims, Aÿ e Verzenay. Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Lallier è una di quelle bollicine da riservare per le occasioni più esclusive, in abbinamento alle migliori eccellenze. Per andare oltre al solito aperitivo, per esempio, potreste giocarvelo alla grande accompagnato insieme a un bel tagliere di salumi e affettati pregiati. Nasce da un lungo affinamento sui lieviti e viene prodotto con un basso dosaggio: è uno Champagne che non passa inosservato.

Cantina

La prima bottiglia di Champagne Lallier ci riporta indietro ai primi del ‘900. Siamo infatti nel 1906 e René Lallier unito a matrimonio con la figlia di importanti vigneron francesi, fonda ad Aÿ l’attuale maison. Sono gli anni dell’ascesa per questo terroir ... vai alla scheda della cantina