Lallier

Champagne Grand Cru Extra Brut "Ouvrage"- Lallier

CHF 122.00

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Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 65%, chardonnay 35%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di albicocca, note burrose e cenni fragranti di pasticceria. Al palato è fresco, di piacevole sapidità, elegante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle capesante, è da provare con gli scampi freschi.

Champagne Grand Cru Extra Brut "Ouvrage"- Lallier: Perchè ci piace

Lo Champagne Grand Cru Extra Brut "Ouvrage" di Lallier, realizzato interamente con uve provenienti dai villaggi dei Grand Cru, nasce da uve raccolte a mano, con particolare attenzione alla maturità delle stesse, così da poter offrire profondità e, al contempo, finezza all'assaggio. "Ouvrage" incarna lo spirito più autentico e il savoir-faire della Lallier ed è perfetto per allietare le occasioni più speciali.

Cantina

La prima bottiglia di Champagne Lallier ci riporta indietro ai primi del ‘900. Siamo infatti nel 1906 e René Lallier unito a matrimonio con la figlia di importanti vigneron francesi, fonda ad Aÿ l’attuale maison. Sono gli anni dell’ascesa per questo terroir ... vai alla scheda della cantina