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Chablis 1er Cru "Séchet" Vieilles Vignes 2022 - Samuel Billaud
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Samuel Billaud

Chablis 1er Cru "Séchet" Vieilles Vignes 2022 - Samuel Billaud

CHF 73.00
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Chablis AOC
  • Vitigno: chardonnay
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2030
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Ricorrenza da festeggiare
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso; si distinguono profumi di frutta matura, pera, pesca bianca, alternati da tocchi agrumati e note fresche. Al palato è ricco, strutturato, dal lungo finale con tocchi citrini.

Abbinamenti

Da provare in abbinamento a preparazioni a base di crostacei.

Chablis 1er Cru "Séchet" Vieilles Vignes 2022 - Samuel Billaud: Perchè ci piace

Lo Chablis 1er Cru "Sèchet" Vieilles Vignes è ottenuto da uve di circa 80 anni di età, messe a dimora dalla nonna di Samuel Billaud: il risultato è un vino vibrante e complesso, che equilibra l'intensità dei sentori con tocchi di freschezza, in un ottimo equilibrio gusto-olfattivo.

Cantina

Samuel Billaud, dopo aver lavorato per vent'anni come viticoltore ed enologo nel Domaine di famiglia, ha fondato nel 2010 la propria azienda. Ci troviamo in Borgogna, nella regione dello Chablis. Pertanto, i vigneti di Samuel, allevati secondo i dettami dell'agricoltura... vai alla scheda della cantina

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