Giudizio di Tannico: 93/100
Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden" 2024 - Domaine Amélie & Charles Sparr
pinot noir 100%13%0,75 L
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Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden" 2024 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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- Vitigno
- pinot noir 100%
- Denominazione
- Alsace AOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di terra
Pollame
Salumi
Secondi di carne bianca
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 93/100
Un vino salva serate, da servire da solo per degustarlo tra amici e appassionati dello stile biodinamico, ma anche per abbinarlo a svariati piatti dal sapore deciso. Ottimo con lo street food, kebab e maiale speziato trovano un perfetto compagno di avventure.
L'Alsace Pinot Noir “Jardin d'Eden” firmato Domaine Amélie & Charles Sparr nasce nel vigneto Altenbourg, da terreni prevalentemente calcarei, da uve coltivate e lavorate secondo principi biodinamici.
È un vino tutto sommato giovane, da bere in tempi brevi o medi, che può essere conservato in cantina per circa 5-6 anni.
La cantina
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Domaine Amélie & Charles Sparr
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