Giudizio di Tannico: 92/100
Vin de France Orange "Farouche" - Domaine Amélie & Charles Sparr

Vin de France Orange "Farouche" - Domaine Amélie & Charles Sparr

gewürztraminer 70%, pinot gris 30%14%0,75 L

Artigiani
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Vin de France Orange "Farouche" - Domaine Amélie & Charles Sparr
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Vitigno
gewürztraminer 70%, pinot gris 30%
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2025
Formato
0,75 L
Regione
Alsazia
Annata
2022
Tipologia
Orange Wine
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Aranciato brillante con sfumature ramato: il Farouche di Amélie & Charles Sparr è uno di quei vini che confondono le categorie nel senso migliore. Al naso aromi fruttati vivaci con qualcosa di leggermente ossidativo che caratterizza la tipologia. In bocca è fresco, bilanciato e di bella bevibilità.

Abbinamenti

Zuppa di lenticchie, hummus, frittata di verdure, flan di carote. Si adatta a tutto.
Antipasti di terra
Primi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Un sorso sbarazzino da subito ci fa capire come, con questo Vin de France Orange "Farouche", il Domaine Amélie & Charles Sparr si sia voluto divertire. Un vino che rientra nella categoria degli “orange wine”, e che conquista per la linearità con cui si fa apprezzare a tavola, caratteristica che fa sì che la bottiglia duri poco, soprattutto se in compagnia di amici. Un’etichetta molto interessante, ben lavorata, che dimostra tutto il potenziale di questa piccola e giovane cantina.

La cantina · Artigiani Domaine Amélie & Charles Sparr