Giudizio di Tannico: 90/100 Jancis Robinson: 17/20
Alsace Pinot Gris "Grand Cru Brand" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Gris "Grand Cru Brand" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr

pinot gris 100%13%0,75 L

Artigiani
CHF 27.00
Alsace Pinot Gris "Grand Cru Brand" 2017 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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In breve

Vitigno
pinot gris 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2019–2028
Formato
0,75 L
Regione
Alsazia
Annata
2017
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Serata tra intenditori
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi ramati. Al naso rivela un bouquet intrigante ed elegante, con riconoscimenti fruttati e floreali in evidenza che si ritrovano anche al palato in susseguirsi di delicate note di fiori, frutta candita e mela cotogna. Il sorso è fine e armonico, con una bella persistenza al palato.

Abbinamenti

Piacevole e versatile, offre un ampio ventaglio di combinazioni cibo-vino. Ottimo con cari bianche, secondi piatti di pesce in salsa, tonno e salmone alla griglia, pollame e anche come aperitivo.
Crostacei
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

L'Alsace Pinot Gris “Grand Cru Brand” di Domaine Amélie & Charles Sparr è ottenuto da uve di circa 30 anni di età coltivate e raccolte nel vigneto Brand, dal suolo prevalentemente granitico ed esposto a sud/sud-est. Dopo una pressatura di 4-6 ore delle uve intere, fermenta a temperatura controllata e matura in botti di legno.
Un vino che ben rappresenta l'Alsazia e il suo territorio, ma anche la passione e il rigoroso lavoro sia in vigna che in cantina.
Un vino per neofiti ed intenditori che offre un altissimo potenziale evolutivo di circa 10-15 anni se ben conservato in cantina.

Punteggi e premi

  • Jancis Robinson: 17/20
La cantina · Artigiani Domaine Amélie & Charles Sparr